coperti gestiti
Prenotazioni e ospiti passati dal locale da quando è partito il pilota.
Bentornato tiene il primo contatto del tuo locale — al telefono, su Telegram, all’ingresso — così non perdi una prenotazione, sai sempre chi sta arrivando e riconosci chi torna.



Il pilota gira in una pizzeria gourmet del Vomero, a Napoli. Questi sono i suoi numeri.
coperti gestiti
Prenotazioni e ospiti passati dal locale da quando è partito il pilota.
chiuse senza disturbare nessuno
Delle chiamate al locale: il resto lo trasferisce a una persona, col numero del cliente già sul telefono dello staff.
sempre in linea
Anche a locale chiuso, di lunedì e a ferragosto.
Dati del locale pilota, aggiornati a luglio 2026.
Bentornato entra in scena dove il telefono e il personale faticano di più — senza cambiare nulla di quello che già fai funzionare in sala.

La chiamata è già risposta al primo squillo. Nessuno corre al telefono, nessun cliente lasciato in attesa al bancone.

Le prende tutte, in parallelo. Nessuno in attesa, nessuna prenotazione persa mentre la sala è piena.

Lunedì, dopo cena, ferragosto. Chi cerca un tavolo per domani lo trova — e tu lo ritrovi in agenda quando riapri.
Non un centralino, non un risponditore. Un'accoglienza che lavora con te, su ogni canale, durante il servizio.

Al primo squillo, con voce naturale. Controlla i posti liberi mentre parla, quindi prende solo le prenotazioni che puoi davvero garantire.

Il link va nella bio di Instagram o sul sito. Chi lo apre prenota da solo, a bottoni: sceglie il giorno sul calendario e vede gli orari davvero liberi. Nessuna chat da presidiare.

Prenotazioni, coda alla porta e arrivi in un colpo d’occhio: chi è a tavola, chi aspetta, chi è in ritardo. Senza rincorrere il foglio.

Gruppi grandi, lamentele, eventi privati: Bentornato riconosce quando una conversazione deve diventare umana, e passa la palla.
Non un altro gestionale da aggiornare a mano. Ogni prenotazione che passa da Bentornato costruisce la scheda dell'ospite: quante volte è venuto, in quanti, a che ora, quand'è stata l'ultima volta, le note che ha lasciato la sala. Chi torna lo riconosci prima che entri.
I dati restano del tuo locale e li trattiamo a norma di legge (GDPR).

Ingegneri e ricercatori che hanno scelto di lavorare sulla ristorazione italiana — non per inseguire un trend, ma perché il problema c’era e nessuno lo stava risolvendo bene.

MSc in Ingegneria Automotive con oltre 5 anni di esperienza in R&D, ingegneria di processo e project management. Esperienza nella gestione di joint venture e nello sviluppo operativo di start-up tecnologiche.

PhD in Intelligenza Artificiale con ricerca su sistemi multi-agente e applicazioni real-time. Oltre 5 anni di R&D in AI applicata e valutazione di oltre 100 startup deep-tech per Creative Destruction Lab su scalabilità e modelli SaaS B2B.
Bentornato si presenta in modo trasparente: dice di essere l'assistente vocale del locale. Lo abbiamo costruito per essere utile, non per ingannare. La voce è naturale e fluida, ma il cliente sa con chi sta parlando — ed è proprio questa onestà che funziona bene nei test che abbiamo fatto.
Oggi due: il telefono del locale e Telegram, dove il cliente prenota da solo a bottoni o dal calendario. In più c’è la coda alla porta, che la sala gestisce dal gestionale. Ogni canale lo apri e lo chiudi tu, quando vuoi: se una sera preferisci solo il telefono, chiudi Telegram e le prenotazioni smettono di arrivare da lì. Altri canali arriveranno, ma preferiamo dirti cosa funziona oggi.
Non ti serve averne uno: Bentornato è anche il gestionale. Agenda per giorno, settimana e mese, coda alla porta, tavoli, schede degli ospiti, coperti per fascia oraria. Il locale pilota lavorava con l’agenda di carta ed è passato direttamente qui. Se invece un gestionale ce l’hai già e vuoi tenerlo, parliamone in chiamata: oggi non ci colleghiamo a sistemi di terze parti, e preferiamo dirtelo prima.
Bentornato continua a rispondere. Conferma le prenotazioni direttamente in base alle regole che hai impostato (orari, coperti, giorni di chiusura) e registra le richieste per i giorni successivi. La mattina dopo ritrovi tutto in agenda, senza una sola chiamata persa.
È un canone mensile, senza percentuali sui coperti e senza costi per chiamata. Stiamo aprendo un pilota dedicato a un numero limitato di ristoranti e locali italiani — di ogni tipo: in questa fase l'attivazione è agevolata e ti seguiamo noi nella configurazione, che richiede in media una mattinata. La cifra esatta la vediamo in chiamata, una volta capito il tuo locale: cambia con quanto lavora il telefono.
No. Il tuo numero resta quello, e in sala non entra nessun apparecchio: si attiva la deviazione di chiamata dal telefono che hai già, e da quel momento risponde Bentornato. Il gestionale è una pagina web, si apre dal tablet o dal telefono che avete in sala. Quando vuoi tornare indietro, disattivi la deviazione e il telefono torna a squillare come prima.
È un agente vocale AI: un sistema che riceve la chiamata sul tuo numero, capisce cosa serve al cliente, parla in italiano naturale e agisce sui tuoi dati (disponibilità, agenda, menù). Niente apparecchi da installare in cassa: gira nel cloud, si attacca al tuo numero esistente.
Il profilo si costruisce da solo, dalle prenotazioni che passano dal tuo locale — telefono, Telegram, accoglienza. Niente liste comprate da terzi: sono i tuoi clienti, quelli che ti chiamano davvero. I dati restano del tuo locale, li trattiamo a norma di legge (GDPR) e non li vendiamo a nessuno.
Una chiamata di 20 minuti, su misura per il tuo locale. Senza presentazioni inutili: ti facciamo sentire una chiamata vera.